第117章 买卖
陈宝祥很久不见于书童,他一出现,就咄咄逼人,令人难以接受。
“于老板,我不知道你在说什么。”
于书童的眼神十分复杂,拖着陈宝祥进了柴房。
“跟万花楼走得太近,不是好事。提醒你,这些人一直都在利用你,呵呵呵呵……”
陈宝祥想到神枪会的混乱内讧,对至今没有出现的神枪会老大感到遗憾。
他拖了条凳子坐下,无奈地看着于书童。
“陈老板,你去铭新池两次,究竟在筹谋什么?”
“铭新池冯爷是济南地界的大人物,我去拜望,为在大观园开饭店积攒人脉。”
陈宝祥不想伪装,这些事就算拿到台面上,也没什么可遮掩的。
他做的很多事,几乎全都是为他人作嫁衣裳,在别人指挥下,奋不顾身去做。
至今,一切灰飞烟灭,什么都没留下。
尤其是“朱啸天夺金”这件事,现在看来,一环一环,竟然都是笑话?
“陈老板,说实话吧,这些江湖人物天天绕着你转,推过来推过去,是不是你身上藏着龙头车的秘密?”
陈宝祥苦笑一声,干脆摆出死猪不怕开水烫的模样:“于老板,你高看我了。如果龙头车出现,日本人先知道,你也先知道,还能轮到我?”
直到如今,龙头车都没露出一点端倪。
所有线索,都限于各人想象之中。
“日本人也是人,不是神。没有我们这些眼线,他们不过是一群瞎子。”
于书童收枪,在陈宝祥对面坐下。
陈宝祥眯着眼睛,看着对方,衡量双方当场动手的胜负。
攮子出手,于书童就无可闪避。
即便对方出枪,也是在三刺之后。所以,陈宝祥估量,可以在瞬间刺杀于书童,而不引起任何麻烦。
“陈老板,别耍坏心眼。我走到哪里,外面都有四个人跟随。我死了,你一家人全都陪葬。”
陈宝祥憨憨地笑了一声:“于老板说哪里话?我刚刚在想,米饭铺里人来人往,眼多嘴杂,早就该关门了。江湖上人心叵测,我被人当枪头使了,也试不出来,白白让人看笑话。”
“告诉我,万花楼想干什么?这群愚蠢的女人,就知道瞎搅和,简直是废物!”
于书童越生气,陈宝祥就越笃定。
他很明白,连城璧、顾兰春、闻杜鹃做的都是正事。
破坏鬼子的计划,就是拯救华夏。
“咱不知道,那些都是大人物,整天神龙见首不见尾。我就是干个小买卖,城里城外跑来跑去——”
“呵呵,小买卖?到大观园开饭店可不是小买卖!那个姓田的,拿了金主的钱资助你开饭店,一手托两家,打得一手好算盘。老陈,这次你又让人卖了,一旦饭店亏本,姓田的一张车票跑得无影无踪,剩下的黑锅,你就背一辈子吧!”
这个问题,陈宝祥早就想过。
民以食为天,只要是厨子开饭店,赔钱的很少。
里里外外,都是现钱交易,不赊账,不挂账,进多少材料,出多少菜,赚多少钱……明明白白都在账上。
田东流第一次提出合伙开饭店,陈宝祥就私下里算了十几次账,确定不出大问题,才会答应下来。
干别的,他心里没底。
开饭店,那是他老本行,阴沟里翻不了船。
“老陈,我这里有两条小黄鱼——”
于书童从口袋里掏出两根金条,十字交叉,摆在长凳上。
“只要万花楼有事,你就向我报告。不管她们要干什么,对付日本人、南方军、八方面军……只要她们有所行动,就赶紧告诉我。这两条小黄鱼只是小赏,等将来灭了万花楼,还有大赏,明白吗?”
陈宝祥看着金条,又憨憨地笑了。
世事如棋,人生如戏。
顾兰春在戏台之上演戏,他则在戏台之下演戏。
同为演戏,有人是为了赚钱,而他是为了挣命。
“成交。”
他拿起金条,紧紧攥住。
“济南城里真乱啊……”
于书童长叹一声,缓步走出去,自己开了后门,无声离开。
陈宝祥知道万花楼要做什么,却绝不会告诉于书童。
浑浑噩噩地过了两天,忽然又有陌生人上门,是两个长衫布鞋的中年人,全都戴着青色的礼帽,满脸都是谦和的微笑。
两人开口,都是济南本地口音。
其中一人姓马,另外一人自称姓张。
“听闻陈老板要到大观园去插旗,非常振奋。昔日鲁菜入京,老佛爷和万岁爷都很喜欢。御厨之中,有二冯、二马、二陈、二张这八大鲁菜厨子,名噪一时,声震南北。小弟不才,就是马家传人,这位张兄,就是张家传人。”
陈宝祥赶紧起身,再次拱手见礼。
这两人虽然没有明说是哪家馆子的,但马、张两个姓氏亮出来,陈宝祥已经猜得八九不离十。
姓张的笑着拱手:“陈老板不必多礼,开馆子做生意,一要讲手艺,二要讲人脉,三要讲实力,四要讲做人。今天我跟马兄过来,就是跟陈老板盘盘道,交交心,希望陈老板不要藏私,咱好好聊聊。”
陈宝祥心中一凛,明白这两人看似谦逊,实际是同行来砸场子。
自从冯爷亲自来送贺礼,陈宝祥的大名就在济南城传播开来。
同行是冤家,如果他在大观园插旗,其它四大馆、八大店的生意肯定受影响。
他陈宝祥等于是虎口夺食,压榨其它馆子的利润。
这一点,动了同行的利益,那得有个说法才行。
“陈老板,咱济南人讲究打开天窗说亮话,那就不客气了——陈老板做把子肉出身,没有开过饭店,有什么胆量上来就要挑华夏鲁菜这条担子?”
“马老板问得对,我何德何能,敢等鲁菜之门?其实是铭新池冯爷传错了话,我只不过是开个馆子,绝对不敢挑鲁菜担子。就算做菜,也是高薪聘请厨子,我这手艺上不了台面,最多干个择菜的活儿,连切墩都干不了。”
“聘请厨子?全济南、全山东鲁菜厨子都是有数的?在册的是高手,不在册的都是野路子。你想招聘厨子,就明摆着是挖其它馆子的墙角喽?”
马老板来者不善,已经算定了陈宝祥如何回答。
“挖墙脚”是做买卖的大忌,高薪挖人,破坏了行业内部的工钱体系,一下子就要沦为行内公敌。
“这个……总有些厨师怀才不遇,想要另谋高就,对吧?”
姓张的笑起来,举起双掌,扳着指头算账:“陈老板,我告诉你吧,齐鲁地面上拿得出手、上得台面、在册在谱的厨子有这么多——济南菜厨子在册的一百二十名,都在四大馆、八大家,无一遗漏。博山菜厨子四十名,都有谱系传承,也有固定东家。胶东菜二十二名,没有闲职,都干得好好的。枣庄运河菜厨子五十七名,也都没有跳槽打算。”
陈宝祥倒吸了一口凉气,马老板接着补充:“陈老板,你的馆子主做鲁菜,在山东找不到厨子,只能向外面去找。北平、沪上的厨子回来干活,工钱至少是本地厨子的五倍,你请得起吗?”
五倍工钱当然不是好买卖,陈宝祥请不起。
马、张两位登门,真的是来者不善,已经断了陈宝祥的后路。
“依照二位老板说,我该怎么办?”
“陈老板,没有好厨子,那就别玩鲁菜了?你弄点川蜀火锅、广东鸡杂这种下脚料玩玩得了。说句老实话,在济南开鲁菜馆子,你玩不起的,哈哈哈哈……”
姓马的笑得很开心,他们到这里来,就是想摸陈宝祥的底。
如今一看,陈宝祥是个棒槌,马上就放了心。
“陈老板,你呀,到商埠区大观园去开馆子,就得适应洋人的口味,什么牛排、鸡脯子肉、罗宋汤、寿司卷、味噌汤、泡菜……洋人喜欢吃什么,你就做什么,投其所好,不耽误赚钱。只要你别祸祸‘鲁菜’这块招牌,我们济南同行就谢天谢地喽!”
两个人指着陈宝祥,哈哈大笑,得意非凡。
陈宝祥脸上挂不住,对方说得很有道理,没有三到五个好厨子,就算大饭店开起来,也招不来客人。
“怎么就祸祸鲁菜招牌呢?”
有个人从外面一步进来,一脚门外,一脚门里,笑眯眯地指着姓马的,随即摇头叹气,正是毕恭。
姓马的一笑:“听这位兄台口音,东北来的,大概不是圈里的吧?”
毕恭点头:“对啊,东北来的。”
“咱鲁菜讲究传承,根正苗红,原汁原味。陈老板想去大观园开饭店,连个像模像样的厨子都找不到,所以我们劝他,别开鲁菜馆子了,干脆开个大观园火锅店,不需要刀工,不需要调味,乱七八糟塞一锅,糊弄糊弄洋鬼子得了。”
“看来,二位是鲁菜里的成名人物了?我有些朋友,就喜欢山东鲁菜,家里也有厨子,但手艺太次,又不谦虚。不如,二位过去给指点指点?”
姓张的冷笑着拂袖:“指点?咱这手艺是家传的,外人想偷师都不行,去给你朋友家的厨子指点?好大的口气!”
毕恭看看两人,咳嗽了几声,外面的黑衣人立刻冲进来。
“请他们去泺源公馆坐坐吧!”.
https://www.lvsewx.com/books/50006/50006949/117786766.html
请记住本书首发域名:www.lvsewx.com。顶点小说手机版阅读网址:m.lvsewx.com